Cuando hablamos de tartas siempre tendemos a pensar en Layer Cakes… porque son lo que mas se ve por internet últimamente, lo que se usa para hacer tartas fondant, y las típicas tartas que se elaboran para los cumpleaños… Pero hay tartas deliciosas que resultan ligeras, que son tradicionales y que te dejan ganas de repetir una y otra vez cuando las tomas… Eso me pareció cuando vi esta Tarta Cremosa de Almendras
La he hecho sin dudarlo, siguiendo exactamente la misma receta… incluso el merengue italiano… que por fin puedo decir que he sido capaz de hacerlo… Podéis ver mas fotos de mi tarta pinchando aquí.