Los crepes siempre me habían dado cierto respeto… Eso de dejarlos tan delgaditos y conseguir que no se rompieran ni se pegasen a la sartén, me parecía complicado… Por otro lado, ¡¡dan tanto juego!! Un crepe puede ser dulce o salado, lo mismo sirve que el desayuno, la comida, la merienda o la cena… Son de lo mas versátil. Así que cuando he visto el reto que propone Silvia en su blog, Megasilvita… no me lo he pensado y me he lanzado con ello. La verdad es que hice la tercera parte de la receta… y me salieron como 20 crepes o mas… ¡¡tremendo!! Como ella misma dice, cuando ya llevas unos cuantos, empiezan a salirte perfectos… Je, je

La cuestión clave ha sido decidir de que rellenarlos… A mi me encanta el chocolate… pero bueno, como ya había varias propuestas de chocolate, decidí innovar un poco, incorporando una fruta, que siempre le da un toque mas fresco ahora en verano. La elegida ha sido el mango… Uhmm… combinado con chocolate… ¡¡una delicia de suavidad!! Y aquí tenéis el resultado. Para la receta de crepes he usado la que indica el blog de Megasilvita, pero dividida en 3… De todas formas, os la dejo, con mas fotos, pinchando aquí.

Animaos a participar en el reto, y preparad esta deliciosa tarta de crepes, a vuestra manera… ¡¡os sorprenderá!!