Nunca supe hacer bizcochos… Lo intentaba y siempre se me caían cuando los sacaba del horno… Así que mi experiencia con los bizcochos es comerlos apelmazados… Hace unos meses visitando a un amigo, su hija nos sacó un maravilloso bizcocho que había hecho ella solita… ¡¡un bizcocho de yogur!! Era espectacular… ¿como es posible que yo no sea capaz de hacer bizcochos de ese nivel? Así que me puse a ello, y hasta que no me ha salido no he parado. Es fácil, ligero y rápido de hacer… Ademas se puede usar yogures de diferentes sabores lo que supone que el bizcocho tenga sabores variados…
Os dejo la receta aquí
Ese es el primer bizcocho que aprendí a hacer yo. Cada vez que alguien bajaba a Huelva se lo hacía para desayunar. Lo hacía mi madre y puedes echarle de todo (en cuestión sabor digo).