Desde que los vi en el programa de Cupcake Maniacs estaba deseando probar a hacerlos, pero debo confesar que no me había atrevido… Pero por fin llegó el momento. Tenía unos estupendos cupcakes de chocolate preparados. Debo deciros que no lo conseguí a la primera… je,je. Puede ser que el recipiente donde puse el chocolate fuera una poco estrecho, o que simplemente en las dos primeras pruebas, el chocolate estaba demasiado espeso, y al pesar tanto se llevaba todo el merengue con él…. Para la tercera prueba le eché un poco de aceite de girasol… y salió perfecto.

Una recomendación… lo mejor es meter el cupcake sin miedo y completamente … de forma que el chocolate llegue incluso hasta el borde del papel…

Después cuando llega el momento de comerlos… Uhmm… todo el mundo se sorprende… ¡¡Probad esta receta y sorprendedlos!!

Os dejo la receta aquí.