Para este fin de semana los amantes de la repostería creativa teníamos una cita en la I Feria de Reposteria Creativa, Madrid Fashion Cake, donde se pudo disfrutar de cursos y talleres para elaborar cupcakes, tartas fondant y galletas decoradas y se presentaron las últimas tendencias de este dulce sector. Además de convertirse en escaparate para tiendas, distribuidores y elaboradores, también se ofrecía la oportunidad de encontrar los utensilios mas básicos,así como los ingredientes y libros necesarios para personalizar las creaciones. Mi amiga Ruth, que ya nos ayudó a conocer Expotarta, ha estado también allí y ha mandado fotos de absolutamente todo lo que allí se pudo ver.

Esta claro que no se trataba de Expotarta y su tamaño era mas limitado, lo que por otro lado permitía una buena organización y la posibilidad de disfrutar con mas detalle de demostraciones y concursos, ver de cerca las creaciones y poder acceder con mayor facilidad a las tiendas y distribuidores. A destacar las presentaciones a concurso, algunas de un nivel impresionante…

Por otro lado, la mayoría de las temáticas se centraban en Halloween y Navidad, como lógicamente marca la temporada.

Podéis verlo todo, pinchando aquí.