Ingredientes:

• 200 gramos de almendra molida
• 200 gramos de azúcar glass
• 1 clara de huevo

Se mezclan todos los ingredientes en la thermomix o en un batidora normal, hasta que se forme una pasta de textura semejante a la plastilina, que sea manejable y que no se pegue. La repartimos en trozos y la vamos coloreando según las frutas y verduras que tengamos previsto realizar… Nosotros hicimos una lista para no liarnos… Aunque luego siempre se puede ir improvisando. ¡¡¡Y a modelar!!!! Los colores que yo hice fueron:

• Naranja: para las naranjas, zanahorias y calabazas
• Amarillo: para el maíz, manzanas, limones y plátanos
• Verde: para las hojas, las peras, calabacín, vaina de guisantes o lechugas
• Rojo: para las fresas y manzanas
• Malva: para las berenjenas
• Sin teñir: para los champiñones, los guisantes o las coliflores…

Los niños lo pasarán genial dando forma a las frutas y verduras, creando formas nuevas y sobre todo probando alguna que otra…  Para ellos es como jugar con plastilina, pero con la ventaja de que se lo pueden comer. Ya veréis que rico está el mazapán… Y ademas, pueden preparar preciosos detalles para las profes o para los abuelos… como esta monada que me trajo el peque de la casa de la guardería…

¡¡¡Feliz San Dionisio!!!