Ingredientes:

• 80 g. de avellanas
• 80 g de azúcar glass
• 350 g de chocolate con leche
• Obleas de barquillo (de las de los helados)
• Una tableta de chocolate con leche
• Aceite de girasol

Primero preparamos el relleno.

Fundimos el chocolate y lo dejamos templar. Mientras tanto, picamos las avellanas  con el azúcar glass, y lo mezclamos con el chocolate.

Para el montaje:

Colocamos el barquillo sobre un papel de horno y con una espátula extendemos una fina de capa de relleno sobre el mismo. Lo cubrimos con otro barquillo, y repeimos la misma operación hasta tener cuatro o cinco capas, acabando la parte superior con una capa fina de relleno.

Enfriamos en la nevera, para que se endurezca. Y una vez sólido, lo ponemos sobre una tabla y cortamos piezas alargadas.

Para la cobertura:

Fundimos el chocolate y le añadimos una o dos cucharadas de aceite de girasol. Bañamos los barquillos ya cortados en el chocolate, retirando con una paleta el exceso de chocolate. Los dejamos secar sobre una rejilla y una vez secos si es necesario los metemos en la nevera.

Tened cuidado porque son adictivos… Uhmm…

Esta receta participa en el «Carrousel de Blogs nº 4» de las Cosas Ricas de Gaby