Hace unas semanas buceando por el facebook me encontré unas galletas maravillosas… que al parecer correspondían a un curso online de galletas decoradas con papel de azúcar… y así acabé encontrando «Postreadicción«. Es la web de Julia Guarch, una enamorada de las galletas decoradas, y de los dulces en general. Empezó como una afición, y ahora da cursos en Madrid, Sevilla y Santiago de Compostela… prepara kits de fiesta… y hasta sale en la tele.

Estas últimas semanas hemos podido ver a Julia en el programa de Divinity «Cupcake Maniacs«. En el primero hizo unas galletas con forma de vestido, decoradas con glasa y con la técnica wet to wet… ¡¡con una facilidad asombrosa!!, y en el segundo decoró unas galletas con papel comestible, adornado con detalles de glasa… una monada y explicado de tal forma que parece al alcance de cualquiera.

Os cuento como es su web y como resultó mi curso online, pinchando aquí.