¿Quien se atreve a hacer hojaldre casero? Puede sonar terriblemente trabajoso, pero la verdad es que una vez que lo pruebas, ocurren dos cosas… cualquier otro hojaldre comprado no te sabe a nada… y te das cuenta de que aunque lleva tiempo, no lleva tanto trabajo como el que pensabas… Yo he seguido la receta y los consejos de Su, de la página webos fritos (en el enlace podéis ver un paso a paso muy claro y sencillo, para no perderos). Yo he quedado muy satisfecha con el resultado… convirtiendo mi hojaldre en unas deliciosas napolitanas rellenas de chocolate, que hicieron las delicias de Lucía y de todo el resto del colegio a la hora de la merienda…

Fijaos en las láminas de hojaldre superrpuestas y en como ha crecido y se ha dorado… como sale el chocolate desde el interior de la napolitana y parece que nos llama a darle un mordisco cuanto antes… Uhmmm… Animaos y hacedlas un día para la merienda… ya veréis que resultado.

Os dejo la receta y mas fotos, pinchando aquí.