Las condiciones eran, una tarta para 40 personas, y que tenga a todos los superhéroes… y además a… poco a poco se fueron añadiendo nuevos personajes… así que al final tuve que cortar y poner solo unos cuantos, porque si no, aquello no iba a ser una tarta… iba a ser un tebeo… El problema de moldear super héroes no es solo la habilidad para que se parezcan, sino que al existir en tebeos, películas, libros… y en definitiva en la imaginación de todos nosotros, es muy fácil compararlos, y muy difícil estar a la altura. No se si Supermán, o Batman, o si sobre todo Spiderman, se pueden parecer en algo a los personajes de los tebeos que todos conocemos… pero procuré que aparecieran todas sus características mas fundamentales… Je,je… Yo misma, después de ver ayer la película «Man of Steel«… me temo que mi Supermán de fondant dista bastante del chicarrón vestido con traje azul que pude analizar durante mas de dos horas…

El maestro Yoda fue uno de los principales retos de la tarta… al igual que las manos de Hulk, que dejé para el final y tuve muchos mas problemas de los que había previsto…

Lo mas importante es que la tarta fue todo un éxito, que no quedó ni rastro de ella, y que les encantó porque estaba buenísima. Además, el homenajeado quedó muy sorprendido y agradecido de que aparecieran sus personajes favoritos, y todo el mundo disfrutó muchísimo viendo los muñecos con detalle… ¿que mas se puede pedir?… Leer mas

Cuando me dijeron si quería hacer una tarta para una despedida de soltera, dije rotundamente que no… uff… ¿Habéis visto la clase de tartas que se hacen para las despedidas? Primero que no me gustan, y segundo que yo tengo alrededor público infantil y hay determinados temas que no son aptos para sus tiernas e inocentes mentes… ¡¡Que nooo!! Que no querían una tarta guarra… que querían una tarta fina y elegante… incluso tirando a cursi… ¡¡Ah bueno, entonces sin dudarlo!!

Lo mas entretenido es pensar como hacerla. Mi principal interés es que esté rica y se deleiten con el sabor, la textura, y la esponjosidad de los bizcochos… y a ser posible que no queden ni las migas para que se queden con ganas de mas. Y el segundo interés es que resulte espectacular, por supuesto… y que tenga detalles personalizados que la hagan exclusiva. Así que después de meditarlo decidí no cubrirla de fondant, pero ponerle unos detalles simpáticos acorde con la historia.

La decoración me quedó tal y como yo la había imaginado… y me hizo tanta ilusión que hasta el momento se ha convertido en mi tarta favorita. El modelado también me llena de orgullo porque es la primera vez que hago un personaje… y la verdad es que quedó muy expresivo. En cuanto al interior está formado por tres bizcochos de tipo genovés, pero variados: uno de chocolate, otro con virutas de chocolate y otro normal. El relleno y la cobertura es de crema de mantequilla con chocolate blanco… ¡¡¡muy, muy dulce!!!

Lo importante es que fue un éxito y que la futura novia lloró de emoción al recibirla. Leer mas pinchando aquí.

Que cosa mas rica, una buena tarta de zanahoria, y si encima tiene una estupenda cobertura de crema de chocolate blanco y queso mascarpone, y está decorada con unas tiernas y deliciosas zanahorias de fondant… se convierte en algo irresistible. El sabor dulce de la zanahoria sorprende a muchos cuando toman esta tarta, y la decoración deja con la boca abierta a mas de uno…

Probad a hacerla porque es muy sencilla. Tenéis la receta pinchando aquí.