¿Bailamos?

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Ruth me ha mandado las fotos de un pedido de galletas que hizo hace unos días, para una peque que cumplía 6 años y le encanta el ballet… De sus manos han salido no solo bailarinas, sino zapatillas de baile, tu-tus… y muchos seis de colores pastel, magníficamente combinados. La bailarina es una galleta de tamaño grande, con glasa de sabor a limón. Tiene todos los detalles, como las estrellitas en su pelo, y las cintas de sus zapatillas de baile…

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¿A que os encanta esa carita de felicidad de la bailarina? ¡¡Imaginaos la carita de la peque cuando vio sus galletas!! Si queréis ver el resto, pinchad aquí.


Que hacer con los restos de calabaza

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He estado fuera y se me ha pasado el  tiempo volando… ya estamos a miércoles y tengo mucha calabaza de sobra… ¡¡¡Hemos vaciado tres calabazas!!! ¿Que hacemos con la pulpa que hemos sacado? Se pueden hacer muchas cosas, como crema de calabaza, legumbres con calabaza… y también muchos dulces, como bizcochos de calabaza, cupcakes de calabaza, o galletas de calabaza… En este caso, no he podido resistirme y he hecho la receta de Cookies de calabaza que proponía la web «Tu medio Cupcake«, porque la pinta que tenían era tan exquisita, que tenía que probarlas… Y el resultado ha sido increíble. Son unas galletas de tipo abizcochado (aunque depende mucho de la cantidad de masa que pongamos y del tamaño… pues si se aplastan y se hacen finas, quedan crujientes), con un sabor increíble gracias a la dulzura de la calabaza.

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Yo no les he puesto pasas ni nueces porque no tenía… pero seguro que la combinación es fantástica. Os dejo mi receta y el resultado pinchando aquí.


Galleteando con Ruth

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Esta semana Ruth nos trae unas maravillosas galletas para Halloween. Me encantan las galletas en estas fechas porque están llenas de originalidad y colorido, y en este caso, no solo son graciosas, sino que resultan muy apetecibles. Con tres cortadores ad-hoc para estas fechas, tenemos un Frankenstein, un Drácula y una pequeña disfrazada de calabaza, que harán las delicias de los mas pequeños. No os olvidéis de los detalles… el saco lleno de caramelos de Frankenstein, la botonadura y las rayas del pantalón de Drácula, o el gracioso adorno en el pelo de las niñas… ¡¡Todo perfecto, como siempre Ruth!!

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Y para los que quieran hacer algo mas sencillo… unas preciosas calabazas que pueden hacerse directamente con un molde redondo, si no queremos comprar específicamente el molde de calabaza. ¿Os gustan? Pues adelante, probad a hacerlas y sorprended a vuestros peques con una merienda de Halloween muy especial…


Las galletas de Ruth

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Mi amiga Ruth vive en Madrid… ¡¡nunca coincidimos viviendo en la misma ciudad!!… y se le dan fenomenal las manualidades, así que cuando decidió probar a hacer galletas decoradas, yo sabía que sería un absoluto éxito… y efectivamente lo es. No ha hecho mas que un curso básico, para aprender a hacer la masa y a manejarse con la glasa… Lo demás lo va aprendiendo sobre la marcha… y ¡¡menuda marcha!! Cuando veo sus galletas me quedo con la boca abierta del asombro. Son espectaculares. Está dibujadas directamente con la glasa, y salen solo de su imaginación.

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El post de hoy está dedicado a sus galletas, porque son preciosas, y además buenísimas. Suele darle un ligero sabor tanto a la galleta como a la glasa, y no quedan nada empalagosas ni pesadas. Da gusto comerlas y toda persona que le encarga galletas queda contenta y suele repetir. Así que cada vez que haga alguna de sus galletas de diseño, las colocaremos en el blog, con receta incluida…

Podéis ver algunas de sus galletas pinchando aquí.


Cuando fui amigo invisible

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Ya os contaba ayer, que el mes pasado participé en un evento muy interesante que se llamaba Amigo Invisible Gastronómico. Lo organizaba la web My Cupcakes & me, y pensé que era una idea muy divertida. Estaba guardando el post para cuando recibiera lo mio… por fin lo recibí ayer… y hoy me voy de vacaciones, así que os pongo lo que yo regalé… La idea es fantástica y seguro que me apunto otra vez para la convocatoria de invierno… Os invito a todos a hacerlo.

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La receptora de mi regalo fue Verónica, de Mis Dulces Caramelos. Lo recibió todo en perfecto estado y le encantó… Son galletas de limón decoradas con glasa y papel de azúcar de Postreadicción.

Podéis ver la receta y mas fotos, pinchando aquí.


Fin de curso

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Ha llegado el final de curso. Bueno, en realidad a Héctor le queda una semana de guardería… y Lucía la semana que viene va al cole de verano a una semana de inglés intensivo… pero el final de curso de verdad lo tiene hoy, con su festival y su disfraz de ciempiés… Así que, como está mandado, he hecho unas preciosas galletas de canela (inspiradas en las que hizo Alma Obregón en su programa de Divinity) y las he decorado con glasa… ¡¡¡y me han quedado chachis!!! Es que estoy que no me lo creo. Es la primera vez que hago unas galletas decoradas y queda algo decente que pueda enseñar… ¡¡¡que emoción!!!

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Las vamos a distribuir entre el cole y la guardería porque los han ayudado mucho a los dos a adaptarse, a pesar de haber llegado a mitad del curso. Con la profe de Lucía lo tengo mas difícil porque me he enterado de que es alérgica y con esos temas mejor no arriesgarse… así que el agradecimiento no podrá ser comestible…

Muchas gracias a todas las profes y hasta el año que viene.

Podéis ver la receta y mas fotos, pinchando aquí.

Y ya de paso, voy a aprovechar estas galletas que tantísima ilusión me han hecho, para participar este mes en el Club Bakery, que trata de galletas caseras… Pasaros por allí y veréis que propuestas mas estupendas.


Mi ídolo es Peppa Pig

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Ayer andando por la calle mi peque se cayó en un hueco de un árbol. Era un hueco grande… y mas si tenemos en cuenta que él solo tiene dos añitos… Supongo que no miró y de pronto se encontró cayendo al agujero. El pobre se dio un susto porque acabó dando una voltereta de lado… Ahora creo que se ha hecho daño en un pie porque se queja un poco cuando lo apoya… hoy me toca ir de médicos para que se lo miren… Así que en su honor… je,je… hoy os pongo estas galletitas que hice con el papel de azúcar que le compré a Julia, de Postreadicción, cuando hice su curso online.

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Peppa Pig es el ídolo de mis niños. A Lucía ya empieza a cansarle… supongo que porque está creciendo, pero Héctor que no habla y solo dice papa, mama y agua… ya ha aprendido una nueva palabra y ahora de vez en cuando dice «Pig»… La verdad es que son unos dibus sencillos y muy monos, fáciles de entender por los peques y muy entrañables.

Os dejo mas detalles aquí.


Galletas de Cumpleaños

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Ayer nos fuimos de cumpleaños. Una amiga de Lucía cumplía 4 añitos y lo celebramos en el parque merendando y jugando a un montón de cosas divertidas… La anécdota de la jornada: cuando estaba todo colocado, se puso a llover a cántaros y tuvimos que recoger el «chiringuito» y salir corriendo… Tuvo su gracia… Pero enseguida estaban todos los peques otra vez comiendo gusanitos y bocatas. Hubo tarta de chocolate, vela que soplaron todos, hubo regalos y hubo montones de juegos. Lucía llevó un bote de galletas caseras personalizadas… absolutamente DIY…

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Os cuento como hice las galletas aquí.


Cupcake Maniacs – Galletas de Canela

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En el programa de hoy Alma nos enseña a hacer unas riquísimas galletas de canela con forma de cupcake, y a decorarlas con glasa, para que nos queden espectaculares. Además, como invitada de excepción, Julia de postreadicción… ¿que nos mostrará?

Os dejo el enlace del programa aquí.

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Merienda rápida

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Ayer tocaba piscina… La verdad es que llevar a los dos peques a la piscina es un espectáculo… A la entrada no hay problema… Pero a la salida… aquello es una marabunta de niños deseando meterse debajo del agua caliente para quitarse el frío de encima… Así que las mamis tenemos que ir con fuerzas para el momento… ¡¡Y yo me lleve la merienda!!

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En principio iba a ser merienda para los niños… pero después de la desgustación de mamis y papis… solo pude salvar una galleta para que la probara Lucía… y menos mal porque le gustó tanto que esta mañana he tenido que levantarme un poco antes y preparárselas para llevar al cole…

Las galletas de nubes y chocolate son un gran invento y facilísimo. Os dejo la receta aquí.