No os pongo la receta porque la podéis encontrar pinchando aquí. Es donde yo la descubrí y la he seguido al pie de la letra. Ha quedado deliciosa, y como veréis, hasta he emulado la decoración que Laura…

La tarta es suave y cremosa, como indica su nombre. La crema pastelera sigue siendo uno de mis rellenos favoritos, por su textura y su suavidad…

Los bizcochos de almendras son fáciles de hacer, aunque resultan bastante frágiles cuando los manejas…¡¡Tened cuidado al colocarlos para el montaje, porque a mi uno de ellos se me rompió!!

El merengue italiano… ¿que decir?… Me ha costado conseguirlo, pero es el mas delicioso de todos. Queda suave,, cremoso, absolutamente delicioso… El toque perfecto para esta tarta, y la mejor elección si la vamos a gratinar o tostar, como es el caso.

Yo he usado un quemador para darle color… Merece la pena tener uno, porque puedes lucir los postres como este mucho mas.

Animaos a prepararla cuando tengáis visita… Vuestros invitados quedarán fascinados…