Que cosa mas rica, una buena tarta de zanahoria, y si encima tiene una estupenda cobertura de crema de chocolate blanco y queso mascarpone, y está decorada con unas tiernas y deliciosas zanahorias de fondant… se convierte en algo irresistible. El sabor dulce de la zanahoria sorprende a muchos cuando toman esta tarta, y la decoración deja con la boca abierta a mas de uno…
Probad a hacerla porque es muy sencilla. Tenéis la receta pinchando aquí.
Así fue… Estaba tan rica que no me dio tiempo ni a hacerle la foto, y como veréis todas las fotos son de la tarta empezada.. incluso de trozos a medio comer… ¡¡un rotundo éxito!! La base es de galletas, y la crema de limón se prepara sin ninguna dificultad y solo necesita enfriarse para quedar perfecta.
Os dejo la receta y muchas mas fotos, pinchando aquí.
Cuando me dijeron que si podía hacer una tarta de las Tortugas Ninja se me pusieron los ojos como platos… Primero pregunté: ¿pero siguen existiendo?… y es que parece ser que han vuelto… Y lo segundo que pregunté fue: ¿con fondant? y me volvieron a decir que no mucho… Vaya… A mi me gusta el fondant. Me parece un material fantástico para crear impresionantes tartas, y además ahora mismo en el mercado hay muchas marcas con distintos sabores… No le quiero declarar la guerra al fondant… pero es me lo piden así… Je,je…
Como no soy una gran experta modelando y querían poco fondant, encontré este modelo de tarta de las tortugas ninja que me encantó, y lo versioné… Me fascinan sus caritas asomando por el agujero, como si se tratase de una tarta sorpresa… Por supuesto fue todo un éxito y hubo peleas para comerse las tortugas.
Os dejo la receta y mas fotos pinchando aquí.
Paty Melocotón siempre está participando en iniciativas blogueras muy interesantes. No en vano es la creadora del Blogger Traveller, una idea fascinante que mes a mes nos permite viajar por montones de lugares de España y el mundo, de la mano de una palabra inspiradora que nos propone ella misma… Ya somos unos 200 Bloggers Travellers participando… Otra de sus recientes iniciativas se llama «La receta del Día«, y consiste en enviarle una receta para que la publique en su web. Es una publicación semanal, de modo que todos podéis participar.
Este viernes participo yo, con una tarta de queso maravillosa, que estaba deseando publicar. Inspirada en la receta de la tarta de queso que hizo Alma Obregón en su programa de Cupcake Maniacs, introduje algunas variantes, no solo en cuanto a cantidades de ingredientes sino en cuanto a la cobertura, que la hice de chocolate… y resultó espectacular.
Pasaros por la receta del día y disfrutad de la tarta de queso. Podéis ver la receta pinchando aquí.
Mi amiga Silvia confió en mi y me pidió que le hiciese una tarta de cumpleaños para su peque de dos añitos. Quería una tarta Nemo, porque es su personaje favorito… pero la quería sin fondant, porque a la familia no le gustaba mucho… así que a pensar un poco como hacer una tarta chula, creativa y sorprendente, usando solo el fondant para las figuras… Lo importante era que estuvieran por lo menos Nemo y Dory… y como son peces tienen que estar en el agua. Se me ocurrió la idea de hacer una playa, porque queda muy vistoso y puede hacerse muy original usando un poco de buttercream teñida de azul. Por otro lado, los barquillos rellenos de chocolate, le dan un aire muy playero, porque al ser tan rústicos, parecen palos o cañas de la playa.
Modelar las figuras fue muy entretenido. Dory quedó un poco menos parecida a su original… pero quedé especialmente orgullosa de mi tortuga… En cuanto a Nemo, al final me gustó tanto modelarlo, que hice a padre e hijo…
El bizcocho es muy esponjoso, y el relleno de nocilla ideal para las fiestas infantiles. Espero que la cumpleañera disfrutara mucho de su tarta.
Os dejo la receta y mas fotos, pinchando aquí.
Después de dos cumples de mentirijillas… uno con los amigos y otro en el cole… llegó el cumple de verdad para Lucía. Y ese día lo celebraba solo con la familia… con papa, mamá y su hermano Héctor… ¿que hicimos para que fuera especial? Pues lo que siempre ha querido Lucía, ¡¡¡una tarta princesa!!! No es que sea muy devota de este tipo de tartas… pero se que a ella le hacía muuucha ilusión…y aquí está el resultado:
En la cabeza tenía otra idea… y pensé que quedaría muchísimo mejor. De hecho he estado a punto de no poner fotos… porque quedé algo decepcionada con el resultado… pero a Lucía le encantó y además cuando vino del cole me ayudó a hacerla.
Así que os dejo mas fotos y algún detalle de la receta aquí.
Hoy una entrada rápida, solo para enseñaros la tarta que ha llevado Lucía al cole para celebrar su cumple… bueno, el suyo y el de algunos compañeros mas de clase… Es una tarta «prefabricada»… pero muy original… y muy famosa por internet…
Ha sido un éxito brutal. Todos los niños estaban encantados… y no era solo por los lacasitos, que también han jugado un papel importante. Era por la novedad. Luego en clase han puesto las velas en la locomotora y todos han soplado con sus coronas puestas… ¡¡¡Felicidades!!!
Si queréis ver mas fotos, pinchad aquí.
Este fin de semana nos hemos juntado los amigos para celebrar los cumples de los peques. Celebraban su cuarto cumpleaños 3 niños y mi pequeña Lucía… ¡¡que emoción!! Lo pasamos en grande, ellos mejor todavía. Pudieron bañarse en la piscina, jugar en el campo, comer hamburguesas, soplar las velas, merendar tarta de cumpleaños, abrir su regalo y probarlo… ¿¿Que mas se puede pedir??
La tarta de cumpleaños fue muy especial. Una tarta de chocolate, con relleno de chocolate blanco, y una cobertura muy divertida:
Lástima que por el calor que hacía la metí en la nevera, y se me agrietaron mucho los culillos de los cerditos… Pero a los niños no les importó demasiado y se los zamparon agrietados y todo. No quedó nada de tarta, y todos la disfrutamos mucho. Esa combinación de bizcocho y chocolatina crujiente es deliciosa.
Os dejo la receta completa aquí.
En el programa de hoy, Alma Obregón prepara una espectacular tarta paulova. Es una ligera tarta de merengue y nata con frutos rojos. En la web de Divinity podéis ver el programa completo y la receta para hacer esta sorprendente y vistosa tarta.
Además, desde la tienda americana, aprendemos a hacer cake pops con una preciosa decoración, y Julia Guarch de postreadicción nos vuelve a dar una clase magistral de como decorar unas galletas con glasa de colores.
Disfrutadlo, pinchando en la imagen.
El viernes descubrí un club muy interesante, el «Club Bakery«. El día 5 de cada mes, proponen un tema y el día 25 de ese mismo mes, los miembros del club pueden publicar una receta relacionada con ese tema. Luego, entre todas las recetas se elige una y ¡¡hay premio!! Pero lo importante es la diversión que supone cada mes poder hacer recetas en equipo, y compartirlas con los otros miembros del club.
Yo lo descubrí el viernes, que era día 24 de mayo… ¡¡¡Buff!!! Solo queda un día para publicar la receta correspondiente… y el tema de este mes es ¡¡¡Cumpleaños!!!… Lógicamente no me ha dado tiempo a preparar una nueva receta, pero me hace muchísima ilusión participar, así que he decidido hacerlo con mi tarta de cumpleaños del pasado mes de diciembre… que al fin y al cabo no he publicado en ningún sitio… Las fotos no son muy espectaculares, porque aún no conocía muchos de los trucos que conozco ahora para resaltar lo mejor de mis dulces…
Es un layer cake, hecho con bizcocho de fresa, relleno de mermelada de frambuesa y cubierto con ganaché de chocolate… Estaba delicioso…
Espero que os guste. Os dejo la receta aquí.